Entrées
Œuf parfait, bio de Guenrouët – crème de Poireaux
Quenelle de Sandre- Crème de vin blanc & fumet de poisson maison
Cassolette de Saint Jacques- petits légumes & crème de barde (supp)
Plats
Filet de Merlu – légume du moment & huile d'herbes
Arancini au Pecorino- effiloché de poulet, espuma de Pecorino & salade verte
Desserts
Brioche perdue au caramel au beurre sale & chantilly maison
Poire Crassane- compotée de pomme poire kiwi, sablé breton
Mi cuit au chocolat- chantilly maison
Assiette de fromages- chutney à la figue & salade verte
Menu Entrée Plat Dessert 22€80 ou 20€ Entrée Plat ou Plat Dessert
