Entrées
Duo de poissons – maquereaux maison à l’huile, gravlax de Chinchard à queue jaune, radis, huile d’herbe & pickles d’oignons
Cassolette de langue de bœuf & Filet Mignon – sauce moutarde à l'huile de truffe
Œuf dur mayonnaise maison - cube de féta, pickles de légumes
Plats
Suprême de Poulet au cajun - risotto au parmesan & salade verte
Filet de Lieu vapeur- légumes rôtis, mousseline de chou fleur
« Hot Dog » du chef – Langue de bœuf cuisson 12h, fromage à raclette, mayonnaise au jus de viande, frites maison & condiments
Desserts
Brioche perdue au caramel au beurre salé - chantilly maison
Tiramisu - revisité du chef
Fruits frais rôtis - ( banane, poire ) sauce au chocolat chaud
Assiette de fromages affinés - salade verte
Menu Entrée Plat Dessert 22€80 ou 20€ Entrée Plat ou Plat Dessert
