Entrées
Rillette de Cabillaud & Truite - aux herbes & au citron
Tartare de betterave - à l'asiatique
Cassolette de saucisse - sauce moutarde à l'huile de truffe
Poireaux vinaigrette - sauce Gribiche
Plats
Haut de cuisse de poulet- frites maison & salade verte, crème d'échalote & d'ail confite
Filet de Merlu - mousseline de chou fleur & légumes du moment-
Pièce du boucher- grillé à la cheminée, frites maison & salade verte, crème d'échalote & d'ail confite
Desserts
Fromage blanc de la ferme de Massérac- kiwi & son coulis de fruits exotique
Banane rôtie- sauce au chocolat
Tiramisu au café- revisité du chef, biscuit maison
Brioche perdue au caramel au beurre salé- glace artisanale à la vanille & chantilly maison
Assiette de fromages affinés - salade verte
Menu Entrée Plat Dessert 22€80 ou 20€ Entrée Plat ou Plat Dessert
