Entrées
Ceviche de Bar de nos côtes - Lèche Del Tigre 10€
Foie Gras mi-cuit maison - Chutney de mangue au piment d’Espelette & toasts briochés 12€
Betteraves multicolores en cinq textures - Chantilly de chèvre au miel de Guenrouët 8€
Plats
Magret de canard du Sud-Ouest - Carottes glacées dans leur jus, Espuma de pomme de terre à la truffe 21€
Saint Jacques snackées de la baie de St Brieux - Risotto au citron vert & gingembre 24€
Croustillant de courges rôties - Fêta & mousseline, jus réduit de légumes 18€ ( qtté limitée)
Filet mignon aux épices Cajun - Jus de cuisson, frites maison & salade verte 19€
Desserts
Sablé Breton mangue & kiwi - Crème mascarpone citron vert & coulis de passion 8€50
Tiramisu revisité par le Chef - Café & à l’Amaretto 8€50
Fondant cœur Chocolat - Glace artisanale vanille & chantilly maison 8€50
Brioche perdue au chocolat - Glace artisanale chocolat & chantilly maison 8€50
Assiette de fromages affinés - Chutney à la figues et salade verte 8€50