Entrées
Cassolette de crevettes, crème de panais au haddock fumé & petits légumes 9€00
Croustillant de Boudin Noir servi chaud , pommes rôties & piment 8€50
Œuf bio de Guenrouët poché, crème de chou-fleur, croûton maison 8€00
Plats
Pavé de Rumsteak grillé à la cheminée, sauce au beurre fondu persillé, frites maison & salade verte 23€00
Pavé de Saumon rôti, crème de courge musquée au lait de coco & légumes du moment rôtis au soja 21€00
Échine de Porc Domaine Abotia, cuisson 8h à basse température, jus de cuisson au cidre Kérisac de Guenrouët & embeurrée de chou 20€00
Desserts
Panna cotta, coulis de mangue & brunoise de mangue fraiche 8€50
Brioche perdue au caramel au beurre salé, glace artisanale & chantilly maison 8€50
Crème brûlée du chef 8€50
Poire conférence pochée au vin rouge, sablé breton, sorbet, chantilly maison & coulis vin rouge 8€50
Fondant au chocolat noir, ganache au chocolat blanc & glace artisanale au chocolat 8€50
Œuf en neige, coulis à la pomme, brunoise de pommes & amande effilées 7€50
Assiette de fromages & salade verte 8€50